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Moment vaudou

April 12, 2005

 

La bûche de Noël, l agneau de Pâques …et les écrevisses d’Avril

La poule au pot d’Henri 4, la crème de Chantilly, la tarte des sœurs Tatin,  … et les écrevisses des Herpain’s

Il est des traditions qui ont du bon et vous avez définitivement lancé une tradition !

 

Les rivières de Louisiane n’en sont toujours pas revenues. Comment des Français et des Belges peuvent ils autant faire pour leur postérité?

Bonjour les bestioles ! Bon voyage ? Venez donc prendre un jacuzzi cajun… et hop, dans l’eau citronnée, c est bon pour le teint. Comment ? déjà fatiguées ? Vous avez le teint rouge ? Voila un peu de poudre pour vous ravigoter et des épices magiques pour vous revigorer.

Et hop, un premier tombereau s’échoue sur les pages du Sunday. Une patte juteuse et chaleureuse dans la main gauche, l’amie Stella, fraîche et réconfortante dans la main droite, les lèvres deviennent feu et les langues s échauffent. Pas grave, le soleil dans la nuque rappelle que tout va bien et que le printemps est là.

 

Et hop un deuxième enchantement d’écrevisses apparaît sur la table. Et une troisième colonie entière de bestioles réalise soudain que la Louisiane est peut être encore française, en tout cas aujourd’hui. Il est temps de payer le tribut mes amies. Et une quatrième équipe de nageuses synchronisées se met gentiment en petit tas rouge à bronzer au soleil en écoutant Alexandrie de Cloclo…

 

Un café pour la France, un café pour l’Amérique, un café pour la Belgique. Le compte est bon. Ite missa est.

 

Ce fut un peu païen parfois, presque vaudou souvent… mais tellement bon.

 

Merci encore a vous deux pour ce moment magique.

 

Francoise et Olivier

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